domingo, 25 de mayo de 2014

ARROZ CON LECHE

Este mes nos a tocado a 
Los ingredientes son:
-1litro de leche entera
-200gr de arroz redondo
-1bote de leche condensada pequeño
-piel de naranja y de limón
-canela y una rama de canela
-peñizco de sal
Ponemos al fuego un cazo con la leche,rama de canela,sal, piel de naranja y limón. Al empezar a hervir agregamos el arroz. (lavado y enjuagado con agua para quitarle el almidón). Removemos con una cuchara. Dejamos hervir unos 10 minutos y vamos removiendo de vez en cuando para que nos se pegue el arroz. A continuación vertemos la leche condensada dejanod que hierva unos 5 minutos, no quitando la vista al arroz porque se puede pegar.

Una vez que esté el arroz blandito lo apartamos. Incorporamos en unos cuencos bonitos, decoramos con canela y dejamos enfriar antes de servir. Una ricura, si no probar y me contais!

1 comentario:

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