sábado, 28 de septiembre de 2013

ARROZ CALDOSO CON GAMBONES

Estos asaltos y robos me tienen loquita perdida, lo de visitar blogs y robar recetas es de lo más divertido. Que me encanta ...en esta ocasión la ha tocado a la guapísima Angi, http://cocinaconangi.blogspot.com.es/2013/05/arroz-con-gambones.html que bonito lo tiene todo, lo que me ha gustado atracarle por dios!!Revisé y revisé , al final me hice con este riquísimo arroz caldoso, que bueno estaba dios mio!!

Estos son los ingredientes:
-1litro de caldo de pescado
-3 puñados de arroz
-6 gambones
-1cebolla
-dos cucharadas de tomate casero (hecho por mis manitas)
-1cucharada de pimientón
-aceite
-azafrán
-sal
En una cazuela con aceite doramos los gambones y apartamos. En ese mismo aceite freímos la cebolla picadita y sal, echamos dos cucharaditas de tomate casero. Cuando esté todo pochadito echamos el caldo. Dejamos hervir unos minutos y añadímos unos puñados de arroz y azafrán.
 Cuando falte poquito para hacerse el arroz echamos los gambones. Dejamos cocer unos minutos más y apagamos el fuego.
Un plato riquísimo, barato y con fundamento, si no probar y me contais!!

44 comentarios:

  1. Tu siempre tan espectacular Encarna, me encanta como te ha quedado, conviertes en arte cualquier receta que pasa por tu cocina, me encanta, me estás dando una envidia, y tu familia también, que bien que los cuidas, jejeee
    Un besoco!!

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  2. Como buena murcianica te tiraste a por un buen arroz eh!! está de miedo, vaya colorcito, todo un robazo!!

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  3. Riquísimo!!!!!! :) Se me hace la boca agua, porque el arroz me encanta y este te ha quedado de lujo! Un asalto estupendísimo!! Un besito

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  4. Mmm como me gustan a mi los platos de arroz, nada mas ver que botín escogiste la boca se me ha echo agua!!! jeje. Delicioso plato de arroz, sabrosísimo. Una delicia. Un besito

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    Respuestas
    1. Pues anda que tus sandwiches...que preciosidad, te felicito, has tenido buen gusto al hacer las fotos,muackkk!

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  5. Me encanta el arroz caldoso y este tiene que estar de lujo! Tiene una pinta estupenda! Joooo!! No puedo cojer una cucharada de la pantalla!! Besos

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  6. Encarna, es que res una artista y esta arroz te ha quedado exquisito. ¿a que tenía razón de que es bueno bonito y barato? jajaja. Gracias por tus palabras. un placer haber sido asaltada por ti.
    un besito
    Angi

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  7. Tiene una pinta estupenda!! Y menudas fotos! Qué aproveche y enhorabuena por el asalto!! Un besote gorodote!
    Mjsweettooth

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  8. madre mía que pinta tan deliciosa, parece que esos gambones se van a salir del plato y ese arroz caldoso está diciendo comemeeeee.... espectacular al igual que las fotos,
    un besazo amiga,
    Ani.

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  9. Ummmmmmmmm debe estar delicioso y esos gambones tienen una pinta... con lo que a mí me gustan.
    Besos.

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  10. No me imagino un mejor asalto para un domingo!, fenomenal!

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  11. Para chuparse los dedos. Felicitaciones.

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  12. Ummmmm que delicia!! Me declaro fan total de los arroces caldosos. Ni paella, ni risoto, que tb me gustan, pero para mí el rey es el arroz caldoso y este pinta fenomenal. Mono de domingo en casa de mamá me ha dado :( UN beso

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  13. Madreeeee! como te ha quedado este arroz! es que encima las fotos son una pasada, parece que me pueda comer el arroz y los gambones, y el arroz me gusta pero mucho, de la manera que sea.Besos

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  14. A estas horas ver esto tiene delito. Muy buena pinta y genial presentación!
    Me quedo por aquí.

    Saludos.

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  15. Asalto super sencillo y muy vistoso. Un saludo desde Cocina Pollúa.

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  16. Tiene una pinta increíble!!! Y un color precioso, un asalto de 10!! Besos :)

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  17. Ayy que pinta,no es justo! con el hambre que tengo! Buen asalto,besos!

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  18. Que gran elección para el asalto, tiene una pinta tremenda!!

    Un besiño ;)

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  19. Uff, vaya arroz te has marcado con esos gambones, todo un lujo. Un beso.

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  20. Veo el tuyo y veo el mío y parece que nos hemos copiado, jiji. Te ha quedado de lujo. Es una propuesta que me encanta. Un besito y feliz semana.

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  21. Que gambota nena parece que lo puedes pillar desde los bigotes jejejejejeje
    Me gusta tu asalto
    Besotessssss

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  22. El arroz con gambones es delicioso y si además el tomate es casero y hecho por tus manitas, mejor me lo pones. Te ha quedado estupendo, como dice Mara parecen gemelos, una delicia. Es muy chulo robar recetas de otros blogs, a mi también me encanta.

    Un besito

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  23. Que arrocito más rico!!
    Perfecto para una comida familiar.
    Besitos :)

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  24. ¡Escogiste el asalto con gusto! Calentito para los días que están empezando a hacer y DELICIOSO a juzgar por la pinta que tiene. Enhorabuena.

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  25. Todo un acierto y unas fotos preciosas, dan ganas de meter la cuchara...!!!
    Besos

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  26. Que rico estaba, no extraña que hayamos coincidido. Bss.

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  27. Vaya pinta tiene este arroz!! Buen asalto!

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  28. Vaya pinta tiene este arroz!! Buen asalto!

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  29. No solo eres la reina de las masas, es que los arroces los bordas.
    Con ver el caldito ya se ve lo delicioso que ha de estar y con esas gambitas.......
    Que fotos niña, me tienes loquita con las fotos que haces.
    Un besito mi niña, no sabes lo que te quiero, MUAKKKKKKKKKKKKK

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  30. Empiezo contigo mi ronda de visitas de asaltadores. Las fotos muy bonitas, te felicito por tu botín!
    Nos vemos en el siguiente asalto.
    un abrazo
    Lxx

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  31. No me extraña que hayas elegido este plato, se ve brutal... super asalto!!!!

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  32. Me encantan estos arroces melosos, con todo el saborazo de un buen caldo! Un asalto genial!

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  33. Que color que pintazaaaa...me falta el pan y no dejo ni rastro...que delicia!!buen asalto compi un besiño

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  34. Que plato mas exquisito!! te ha quedado un plato fantástico!! que fotos chica, de lujo! un robo en toda regla! enhorabuena!!!

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  35. Buenas, soy compañera del asalta blogs y te pido mil perdones por no haber podido pasarme antes, pero no he tenido tiempo alguno, fijate que hora es y aqui estoy comentando la entrada!! Me encanta como te ha quedado este arrocito, creo que ha sido todo un acierto de la receta, personalmente, me gusta un monton la receta, y la tengo que probar si o si! un besito

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  36. Que pinta este arroz por favor!! Y los gambones!! Buenisima receta!!
    Un abrazo!

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  37. Tiene que estar buenisimo felicidades un beso

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  38. ¡Dios!. Es que si no fuese porque ya he cenado, vaya que me comería un plato como este. Me encanta comer el arroz así, caldoso y no seco como suele quedarme a mi. Tiene una pinta muy, pero que muy apetitosa. Buen asalto.
    Besos.

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  39. menuda fotaza! yo ese arrocito no lo ví, si no hubiera sido robado jijiji.......besos

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  40. Si que son gambones ¡¡¡¡ este robo te ha quedado de lujo ¡¡¡ no he podido participar pero estoy deseando que te toque porque he visto que tienes unas recetas maravillosas y muy ricas ¡¡¡
    Bssss desde Almeria

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  41. Que arroz más bueno para estos días, y esos gambones para rechupetearse los dedos. Un asalto excelente. Besos

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