BARRITAS VERDES

El reto mensual del grupo Alicantino consta del color predominante sea verde,y mi elección ha sido unos panecillos de pan.Los ingredientes son : colorante de color verde comestible,25gr de levadura fresca,500gr de harina de fuerza,una pizca de aceite,una pizca de sal ,300ml de agua templada,y aceite.            En un bol grande echamos el agua templada,le añadimos el colorante hasta que obtengamos el color desado,añadimos la levadura y la desacemos con una cucharilla,agregamos la harina,sal y una cucharada de aceite,mezclamos primero con una cuchara de madera ,cuando esta todo bien mezclado lo pasamos a la mesa del trabajo ,amasamos muy bien ,formamos una bola ,la dejamos reposar un par de horas ,o hasta que doble su volumen.Lo sacamos y amasamos un poco mas para sacarle todo el aire,cogemos bolitas y hacemos la forma de barritas,las incorporamos a la bandeja del horno,le podemos hacer unos cortecitos al gusto,echamos unas gotitas de agua y espolvoreamos con un poquito de harina,la metemos en el horno sin encender dejando unos minutos para que eleven.Cuando hayan elevado sacamos la bandeja y encendemos el horno a 180º,cuando ya este caliente el horno metemos la bandeja con las barritas,lo hornemaos unos 20 minutos,o hasta que veamos que ya están cocidos.Tengo que decir que he disfrutado mucho haciendo este pan verde,a si que hacerlo vosotros y me contais!!