ASADO DE POLLO CON CERVEZA {Para Dario}

Las chicas del desafio en la cocina nos ha hecho una propuesta , en esta ocasión nada divertido, ha sido muy triste y es hacer un pequeño homenaje a nuestro queridisimo Dario Barrio , como sabeis ha fallecido  en un accidente. Una gran perdida porque era muy joven. Le gustaba el deporte de riesgo y se nos ha ido con lo que más le gustaba. Mi propuesta ha sido un asado, un plato único y sencillo , un plato nada sofisticado ideal para los niños aunque lleva cerveza. Vamos a la receta:

Los ingredientes son:
-3 muslos con contra muslo de pollo
-patatas
-2 limones
-1zanahoria
-1 cebolla
-1 botellín de cerveza
-aceite
-tomillo
-sal
-pimienta

Calentamos el horno a 180º. Mientras, pelamos las patatas y las troceamos. Incorporamos a la rustidera. Encima hacemos una capa de cebolla en juliana. Encima las zanahorias en trozos. Por último incorporamos encima los muslos. Echamos sal, pimienta, tomillo, aceite y la cerveza por encima. Incorporamos al horno durante una hora.Aquí estan los demás desafios http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/06/homenaje-dario-barrio.html